7. Leckeres für die Seele

Starte in Deinen Samstag mit leckerstem Soulfood

Claudi nimmt Dich heute mit in ihre Küche und zeigt Dir wie sie nährendes und wärmendes, ayurvedisches Porridge zubereitet.

Und auch Christina steuert hier heute ihr liebstes weihnachtliches Porrigde Rezept bei.

In der alten indischen ayurvedischen Tradition spricht man von sattwiger Nahrung. Sattwa, „sattwige“ Nahrung bringt uns in einen ruhigen, ausgeglichenen Zustand. Die Idee dahinter ist, dass unsere Energien frei fließen können und Körper und Geist alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Eine sattwige, d.h. ausgewogene und natürliche Ernährung hat verschiedene Bestandteile: Gemüse, Obst, Korn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Gewürze und Kräuter, Milch und Honig. All das sorgt für originäre Energie, da all diese Zutaten unverarbeitet und reich an Prana, Lebensenergie sind.

Vielleicht ist es Dir schon einmal aufgefallen: Viele Yogis verzichten aus Respekt vor den Lebewesen auf den Verzehr von Fisch und Fleisch. Auch die Milch- und Käseproduktion unterliegt wenn man es streng nimmt, Bedingungen, die nicht yogisch, nicht natürlich, sind.

Wir beim heimat.yoga Team sind hier allerdings überhaupt nicht dogmatisch und auch sehr unterschiedlich unterwegs. Wir finden es darf schmecken und nur Du alleine kannst für Dich entscheiden, was Dir gut tut.

Lass Dich inspirieren und bielleicht magst Du es einmal ausprobieren.